Sándwich de pan integral multicereal bajo en sal con atún, tomate y rúcula
Lunch fácil, saludable y rico...
Ingredientes
Paso a paso
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1
Abrimos la lata, lo ponemos en un colador, lavamos bien con agua y escurrimos. (Esto lo hacemos para quitar el exceso de sodio y preservantes). Luego le agregamos un poco de jugo de limón para condimentar, (le daremos un toque ácido muy bueno.)
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2
Cortamos el tomate en rodajas no tan finas y le agregamos pimienta. (la pimienta es formidable para las preparaciones y de paso podemos reducir el uso de sal en los mismos.)
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3
Lavamos bien las hojas de rúcula.
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4
Armamos el sándwich colocando sobre la rodaja de pan abundante cantidad de rúcula limpia y fresca, luego las rodajas de tomate y por último una generosa capa de atún. Colocamos la otra rodaja de pan y servimos.
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