Bizcochuelo de harina integral (Diabéticos)

Name: Bizcochuelo de harina integral (Diabéticos)
Ingredients: Secos:; 400 g harina integral; 120 g avena instantánea en grano; 5 g polvo para hornear; 62 g chocolate amargo rallado (opcional); Líquido:; 3 cucharadas soperas edulcorante; 2 cucharadas soperas aceite neutro; 1 cuchara sopera de esencia de vainilla; c/n Agua; 3 huevos

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Dark Funeral @Julieta1812

Mi pareja tiene la patología de diabetes y me propuse a inventar o modificar recetas para que pruebe cosas nuevas, espero que les sirva🫀

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Ingredientes

1 hora

Secos:
400 g harina integral
120 g avena instantánea en grano
5 g polvo para hornear
62 g chocolate amargo rallado (opcional)
Líquido:
3 cucharadas soperas edulcorante
2 cucharadas soperas aceite neutro
1 cuchara sopera de esencia de vainilla
c/n Agua
3 huevos

Paso a paso

1

En un bol, ponemos los líquidos, mezclamos hasta que se unifique
2

Agregamos los secos, de a poco vamos integrando el agua
3

Una vez tenga la consistencia deseada o medianamente líquida como seria tradicionalmente, lo agregamos en el molde previamente enmantecado (como detalle le puse un poco de avena de decoración)
4

Al horno a 160°c por 1 hora, lo pinchamos y si el pincho sale seco, lo retiramos del horno, esperar a que esté medianamente tibio par a poder desmoldarlo o se rompe.