Pasta con Atún y Tomates Asados
Ingredientes
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200 grs Fideos Mostacholes
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4 Tomates
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1 Cebolla
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3 Dientes ajo
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2 Latas de atún
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C/n Sal
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C/n Pimienta
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C/n Orégano
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C/n Tomillo
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C/n Romero
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C/n Aceite de oliva
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C/n Perejil
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C/n Queso de rallar
Paso a paso
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1
En una asadera con un poco de aceite colocar los tomates en mitades o cuartos.
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2
Agregar la cebolla en tiras y los ajos enteros o picados.
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3
Condimentar con sal, pimienta, las hierbas y un poco de aceite.
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4
Llevar a horno a 180º/200º hasta cocinar.
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5
Poner una olla con abundante agua. Una vez que rompe el hervor, agregar sal y los fideos. Cocinar al dente. Colar y cortar la cocción con agua fría. Reservar.
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6
Una vez retirados del horno los tomates, agregar el atún y mezclar bien.
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7
Agregar la pasta cocida y mezclar bien.
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8
Incorporar el perejil, cubrir todo con el queso rallado y rociar con un poco de aceite de oliva por encima.
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9
Llevar al horno hasta gratinar.
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10
Servir y a disfrutar. ¡Buen provecho!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Roberto le encantará ver cómo quedó.
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