Bizcocho de zanahoria
Avilia31
@Avilia
El olor de un bizcocho fuera del horno produce una sensación de alegría y amor por el hogar, quieres comerlo aunque esté caliente.
Ingredientes
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2 zanahorias medianas, peladas y ralladas
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3 huevos
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3/4 tazas aceite
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1 cdts vainilla
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Licor (opcional)
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2 tazas harina leudante
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2 tazas azúcar
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pizca sal
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1 cdts polvo para hornear
Paso a paso
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1
Los ingredientes húmedos: zanahoria, huevos, aceite y vainilla debes llevarlos a la batidora manual (o licuadora) para mezclarlos muy bien. Ponlos en un bol.
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2
Ahora, cierne en un bol: la harina, el azúcar, polvo para hornear y la pizca de sal. Revuelve todo y reserva.
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3
Mezcla muy bien los ingredientes secos y agrégalos por parte a la mezcla húmeda, removiendo muy bien para integrar todo.
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4
Coloca la mezcla anterior en un molde enharinado y lleva al horno pre calentado a 180°C por unos 30 min hasta dorar o hasta que introduzcas un palillo y salga limpio.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Avilia31 le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.com/ar/recetas/228195
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Escrita por
Soy venezolana, casada y docente jubilada. Me encanta aventurarme con los sabores, dulces y salados. Mi pasión por la cocina comenzó con Cookpad, y aquí estoy, en medio de sabores, olores, texturas deliciosos. Disfruto todo tipo de comidas, pero prefiero particularmente las ensaladas, los gratinados y los postres. Es muy agradable compartir lo que preparo con mis seres queridos. Pero tener contacto con personas en distintos países y aprender de ellas ha sido una experiencia gratificante!
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