Puches
Ingredientes
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500 g agua
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100 g azúcar
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70 g harina todo uso
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1 cucharadita anís en grano
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Canela en polvo y azúcar para adornar
Paso a paso
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1
Echar el aceite en una cacerola y dejar calentar
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2
Cuando esté caliente echar los anises, bajar el fuego al mínimo y dejar tostar unos 2/3 minutos
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3
Echar la harina con el azúcar y sin dejar de mover con cuchara de palo dejar dorar otros 2/3 minutos.
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4
Echar el agua poco a poco e ir moviendo con varilla hasta que se integre bien todo el agua hasta quede sin ningún grumo.
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5
Echar en una fuente y dejar enfriar sin meter a la nevera. Antes de servir echar por encima una mezcla de azúcar y canela en polvo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Susana le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.com/ar/recetas/256821
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