Filete de pescado empapelado

Name: Filete de pescado empapelado
Yield: 4 raciones
Ingredients: 4 filetes pescado; 16 hojas Epazote; 1 chile cuaresmeño en cuatro rajas; 1 pimiento rojo; 1 pimiento amarillo; 2 jitomates fileteados; al gusto Sal de ajo (sal normal); la necesaria Pimienta; 2 cdas aceite de oliva; 1 cebolla fileteada; Al gusto (Tajín , limón y valentina); 4 nopales cocidos y picados; c/n Aluminio

Cocinada 1 vez

Amada Rodriguez @cook_9587311

Receta fácil, rápida, deliciosa y baja en calorías.

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Ingredientes

30 minutos

4 raciones

4 filetes pescado
16 hojas Epazote
1 chile cuaresmeño en cuatro rajas
1 pimiento rojo
1 pimiento amarillo
2 jitomates fileteados
al gusto Sal de ajo (sal normal)
la necesaria Pimienta
2 cdas aceite de oliva
1 cebolla fileteada
Al gusto (Tajín , limón y valentina)
4 nopales cocidos y picados
c/n Aluminio

Paso a paso

1

Hacer cuatro bolsitas de aluminio
2

Salpimentar los filetes
3

Agregar un poco de jitomate, chiles, cebolla, nopales, epazote, aceite de oliva y el pescado en las bolsitas y cerrar
4

En tu comal o plancha, cocer 6 minutos de un lado y otros 6 de otro
5

Disfrutar caliente con limoncito, puedes agregar más picor con la valentina y el Tajín. Buen provecho.