Bizcochitos de avena y cambur (banana)

Name: Bizcochitos de avena y cambur (banana)
Yield: 36 raciones
Ingredients: 2 tazas harina; 1 cdita cada uno: bicarbonato y sal; 3/4 de mantequilla derretida; 1/2 taza azúcar; 1 cda cada uno: canela y vainilla; 1 huevo entero; 1 yema de huevo; 1 taza y media de avena; 4 cambures maduros

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Dubrasca Omaña @cook_12047703

Venezuela

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Ingredientes

36 raciones

2 tazas harina
1 cdita cada uno: bicarbonato y sal
3/4 de mantequilla derretida
1/2 taza azúcar
1 cda cada uno: canela y vainilla
1 huevo entero
1 yema de huevo
1 taza y media de avena
4 cambures maduros

Paso a paso

1

Mezclar la harina, la sal y el bicarbonato y reservar
2

Derretir la mantequilla
3

Aplastar los cambures
4

Mezclar la mantequilla, cambures y azúcar
5

Agregar a la mezcla anterior la canela, huevo, yema y vainilla y batir.
6

Agregar la harina y mezclar
7

Agregar la avena y mezclar
8

Hacer bolitas con la masa y colocarlos en una bandeja enmantequillada y con un poco de harina de trigo
9

Hornear por 10-15 minutos a 200 grados hasta que estén doradas por debajo.