Empanadas 25 de Mayo
Ingredientes
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500 grs harina 000 1
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1 pocillo de grasa vacuna
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salmuera c/n
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1 kilo carne picada
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2 cebollas 1
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1 morrón
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a gusto sal
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comino ajo y perejil
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pimentón dulce
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aceite c/n
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4 huevos duros
Paso a paso
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1
En una amasadora o bowl colocar harina la grasa vacuna y la salmuera amasar hasta que este bien lisa reservar
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2
Colocar aceite en la olla dorar las cebollas morrón cuando esta un poco dorado agregar la carne picada cocinar muy bien condimentar a gusto (dejar enfriar bien para que no se rompan al cocinarlas) colocar los huevos picados reservar dividir los bollitos estirar armar las empanadas pintar con huevo batido.
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3
Cocinar en el horno precalentado de 20 a 25minutos dependiendo de cada horno y a disfrutar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Vero le encantará ver cómo quedó.
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