Tortilla de arroz con hojas de remolacha
Ingredientes
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2 tazas arroz cocido
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Las hojas de un atado de remolachas
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1/2 cebolla
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1/2 cdta sal
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Pizca pimienta en grano
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1 cdta ajo y perejil
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2 cdas queso rallado
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3 cdas aceite
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4 huevos
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1/2 taza leche
Paso a paso
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1
En un bowl colocamos los huevos y los batimos bien
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2
Añadimos, la sal, pimienta, ajo y perejil, 1 cda de queso rallado, y el arroz
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3
Cortamos la cebolla en cdubitos y la sofritamos
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4
Hervimos las hojas y es currimos muy bien para luego sofritar junto con la cebolla, y añadimos a todo lo anterior
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5
En una pyrex rociar con aceite, y volcar toda la mezcla y esparcirla muy bien
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marion Magro le encantará ver cómo quedó.
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Vivo en Uruguay soy ama de casa, florista y cuido un pequeño de 6añitos. Tengo 2 hijos adolescentes Ma Belen de 18 y Michel (varon) de 20. Además desde el año pasado bailo candombe y medito y oro por la Paz del Mundo y hago Reiki. Tengo pasión por la cocina y cocino desde los 13. Adoro, preparar platos y postres bien ricos para agasajar a mi familia y amigos. Participe en Master chef, quedando entre los 50 mejores de Uruguay en 3000, fue una linda experiencia.El año pasado 2021 estuve en el programa del Show de la Tarde,no logré ser la Estrella de la cocina ,pero me re divertí y conocí gente muy linda
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