Sopa de verduras trozadas

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Ingredientes

  1. 1 trozo zapallo
  2. 1 papa
  3. 2 ajos
  4. 2-3 hojas acelga
  5. 2 ramitas apio
  6. 1 hoja laurel
  7. Sal, pimienta, Romero, orégano molido y demás...

Paso a paso

  1. 1

    Cortar todas las verduras en cubos y colocarlas en una olla con agua aprox 1litro y medio.

  2. 2

    Dejar que se cocine a fuego lento

  3. 3

    Observamos cuando las verduras estén casi cocidas y condimentar a gusto, en caso de querer una sopa crema procesar todas las verduras después de cocinarlas

  4. 4

    Al servir bien caliente espolvorear con queso rallado....

  5. 5

    Es ideal como plato de entrada para estos días fríos de invierno, es muy fácil y económica.....se las recomiendo.....🍲

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Daniela Brening
Daniela Brening @cook_9869692
Buenos Aires Capital
Me gustó siempre la cocina desde chica y pasados los años me he dado cuenta que no me gusta seguir al pie de la letra las recetas sino que me gusta agregar o quitar cosas o en definitiva inventar cosas nuevas es mi predilección......
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