Arrollado de carne picada

Name: Arrollado de carne picada
Yield: 4 raciones
Ingredients: 1 kg carne picada; 6 huevos; Sal (a gusto); Pimienta (a gusto); Provenzal (a gusto); 100 g queso en barra; 100 g jamón crudo; Aceitunas

Cocinada 1 vez

Karen moyano @cook_5001057

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Ingredientes

5 minutos

4 raciones

1 kg carne picada
6 huevos
Sal (a gusto)
Pimienta (a gusto)
Provenzal (a gusto)
100 g queso en barra
100 g jamón crudo
Aceitunas

Paso a paso

1

Para la preparación en un bols colocar la carne picada agregar sal pimienta provenzal y solo 3 huevos.
2

Luego de incorporar todo mezclar bien todos los ingredientes (es como hacer albóndigas)
3

Con una bolsita de nailon bien limpia la abrimos en dos sobre una placa redonda o cuadrada después incorpora de apoco la carne y esparcirla por encima de la bolsa.
4

Una vez esparcido toda la carne sobre la bolsa colocar por encima el jamón crudo,el queso las aceitunas.
5

Finalmente enrollar la carne con ayuda de la bolsa para darle bien la forma de un arrollado de carne. Una vez enrollado retirar la bolsa y llevar a horno por 1/2 horita.