Ñoquis de harina (sin papa)
Ingredientes
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800 gramos harina 3 o 4 0000
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500 cc agua
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Sal cant necesaria
Paso a paso
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1
Hervir el agua y agregarle la sal
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2
Agregar la harina y mezclar con una cuchara
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3
Luego espolvorear la mesa con un poco de harina y mezclar. Darle la formita de ñoquis con un tenedor o si tienen con la tablita
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4
Luego colocar los ñoquis en agua hervida, aprox 1 o 2 minutos. Yo lo hago por tandas así cuando están listas pueden flotar a la superficie. Servilos con salsa y buen provecho!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lolucha le encantará ver cómo quedó.
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