شية الصاج السودانية
المكوّنات
-
لحم مقطع
-
بهارات مشكلة
-
ثوم
-
كزبرة
الخطوات
-
1
تغسل اللحم جيدا بالماء والخل
-
2
نضع قليل من الزيت على القدر ثم نضع اللحم بعد اضافة البهارات ماعدا الملح والثوم تترك على نار عالية حتى يتغير لون اللحم
-
3
يضاف نصف ليمونة مع القشر وتكون على نار هادئة لنصف ساعة
-
4
يضاف الملح والثوم بعد ظهور الزيت
-
5
ثم تقدم مع الليمون وشرائح البصل وبالهنا والشفا
من تفاعل بإيموجي
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفة من
قناتي على اليوتيوب Om Mohammed
اقرأ المزيد...
التعليقات