Confitar langostinos
milandebrera
@brera_1957
Son langostinos confitados mas sabrosos que nos sirven para acompañar ensaladas y todo tipo de platos que lleven langostinos.
Ingredientes
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1/2 Kg los langostinos que queramos aquí
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aceite abundante en la cazuela
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laurel una hoja
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pimienta molida negra
Paso a paso
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1
Se coloca la cazuela al fuego con abundante aceite unos 2 dedos, pelamos los langostinos crudos dejando la colita sin pelar y los echamos al fuego en crudo luego la pimienta y el laurel, sal no.
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2
Lo ponemos a fuego muy lento el nº 2 o 3 hasta que coge color el langostino y lo retiramos, tarda de 10 a 15 minutos y los retiramos.
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3
Estos sirven para adornar ensaladas y todo tipo de platos que queramos mas sabrosos los langostinos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A milandebrera le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.com/cl/recetas/131190
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