Pastel de coliflor y carne
Ingredientes
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3 huevos
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250 gr. Carne molida
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1 cebolla
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1/2 taza harina de avena
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1/2 taza avena
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1/2 taza leche descremada
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1/2 coliflor
Paso a paso
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1
Picar la cebolla y coliflor pequeños.
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2
Sofreír la cebolla y carne molida, incorporar él coliflor y dejar cocer por 10 min aprox. Revolviendo a menudo, agregar condimentos.
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3
Aparte batir los huevos, incorporar la harina y avena en hojuelas, más la leche.
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4
Después de unos 10 min de enfriar, incorporar el salteado a la mezcla y revolver bien
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5
Aceitar una budinera, poner la mezcla y agregar queso parmesano encima.
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6
Llevar al horno 170 grados por 30 minutos o hasta que esté dorado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Andrea Bazaes Figueroa le encantará ver cómo quedó.
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