Salmón al horno con cebolla y tomate
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Patricia Arelly“El antes, luego subo la de después. Ahora está en el horno.” -
Mark“Otra deliciosa receta que te he "copiado" :-)... También he añadido una zanahoria, tocaba dejarlo un poco más de tiempo en el horno pero estaba deliciosa de verdad!!!! Miles de graaaacias :-)” -
Mila Gonzalez L“Quedo muy muy rico, le agregue un par de cosas mas como oregano en vez de la que salia en la receta, tambien agregue queso encima y ocupe 1 1/2 de vino blanco, pero excelente receta me encanto 😁” -
Jaime Perez Varas“Lo hice en horno electrico y me quedo super rico... recibí muchos elogios... gracias ❤” -
Roberto Vergara“Exquisita receta, algo de mi cosecha le agregué 😍” -
Fer Alvarez M“Esta delicioso 😛, Gracias!”
Una receta de salmón al horno fácil y rápido porque se prepara la fuente en 5 minutos máximo y se lleva al horno. Está inspirada en una receta de ItaliaMiAmor de aquí de la Comunidad.
El salmón es un pescado con muchísimos beneficios para la salud y en este caso es una receta de salmón al horno muy fácil, relativamente rápida porque de elaboración son 5 minutos.
Ingredientes
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4 lomos salmón fresco
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1 tomate raf grande
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1/2 pimiento rojo
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2 vasos vino blanco
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sal
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aceite de oliva intenso
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eneldo (u otras hiebras si o gusta más)
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pimienta negra
Paso a paso
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1
Lavar el pescado, colocar en la fuente y sobre los lomos poner aceite y sal. Añadir la cebolla a láminas por encima y el pimiento a rodajas también por encima. Partir el tomate y colocarlo en la fuente. Añadir eneldo, un poco más de aceite por encima, pimienta y el vino blanco.
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2
Meter en el horno 10 minuto a 250ºC solo abajo. (regar con su propio jugo) Y luego 10 minutos con el horno ariba y abajo a 180ºC. Si vemos que ya está hecho lo sacamos, sino le damos 5 minutos más.
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3
Sacar del horno y servir.
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4
Yo lo serví poniendo un lomo, pimiento, tomate y cebolla en cada plato y por encima un poco del caldito que queda tan bueno del vino blanco.
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