Queque con 1 huevo
En mi casa somos solo 2 personas y muchas de las recetas que se hacen en cualquier plataforma son de queques grandes y con más de 8 porciones, bueno acá les dejo una alternativa de 1 queque básico y lleno de sabor que amenizara tu tarde y podrás sorprender, receta que hicimos con mi amiga @cook_marisol solo cambie los gramajes
Ingredientes
Paso a paso
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1
Batir la clara a nieve y agregar de a poco el azúcar flor.
Una vez que se integre agregar el aceite y la harina de a poco.
Agregas la vainilla, la pizca de sal y el polvo de hornear, este paso debes hacerlo con un mezquino de forma envolvente. -
2
Bueno ya precalentado el horno a 180 grados por 10 minutos aprox, para que el queque quede esponjoso y no tan seco puse una budinera con agua, en la parte de abajo del horno.
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3
Entonces enmantequillamos nuestro molde pequeño y agregamos la mezcla y la llevamos al horno por 30 minutos aproximadamente.
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4
Una vez transcurrido este tiempo verificamos con un palito para ver que no esté crudo y si ven que está bien apagas el horno y con la puerta de este semiabierta lo dejas por lo menos 10 minutos más en el horno y bueno a disfrutar!!!!!
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