Pastel de papas relleno de carne molida

Pelar las papas picar en rodajas para que se demoren menos en cocerse, luego hacerlas puré y aliñar con sal y pimienta a gusto.

Picar la cebolla, pimentón y pepinillo en cuadritos pequeños.

Poner a freír la carne aliñar con sal, pimienta y salsa de soya unas vez frita agregar la cebolla pimentón y pepinillo freír hasta que esté cocinada la cebolla y pimentón.

Cortar el jamón en tiras y freír para resaltar el sabor.

En un bol ponemos una capa de puré seguida de la carne molida agregamos el jamón frito, el queso y la crema blanca.

Luego tapamos con otra capa de puré agregamos más queso y crema blanca para llevar al horno por unos 10 minutos, todo está cocido así que no debe estar tanto en el horno, esperamos a que se dore y sacamos del horno que enfríe un poco y servimos 😋