Tomates gratinados con queso de cabra

Cogemos el tomate , cortamos la parte superior para que nos quede como una tapaderita, vaciamos un poco el tomate, en un bol ponemos el queso cortadito a cuadraditos, ponemos oregano, sal, pimienta molida y un chorrito de aceite de oliva Virgen, mezclamos bien y con ello rellenamos el tomate.

Colocamos en un plato, la parte superior a un lado y metemos al microondas un par de minutos, sacamos, espolvoreamos con pimienta molida, ponemos un poquito mas de aceite de oliva Virgen, y servimos inmediatamente, con su tapaderita.