Ingredientes
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Para el sofrito
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pimientos rojo
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2 tomates maduros
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sal
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1 cdts azúcar
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queso emmetal rallado
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tomatitos cherry
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1 base de pizza
Paso a paso
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1
En una sartén con un poco de aceite de oliva ponemos a sofreír el pimiento y los tomates cortados a trozos,
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2
Echamos el azúcar, una pizca de sal, y el perejil;
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3
tapar y dejar que reduzca el caldo.
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4
En la base de pizza descongelada escampamos el tomate, ponemos el jamón cortado a tiras,
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5
Espolvoreamos de queso, cortamos los tomatitos por la mitad, los ponemos por la pizza, y añadimos la hierbabuena a gusto.
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6
Gratinamos, servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rosa le encantará ver cómo quedó.
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