Canapés de foie de pato

Quitar la corteza al pan de molde, en caso de que sea con corteza. Cortar cada rebanada por la mitad y de cada mitad hacer dos, de manera que nos queden cuatro canapés de cada rebanada.

Sacar las tiras de zanahoria del bote y ponerlas sobre papel de cocina para que suelten el agua.

Untar los cuadros de pan integral con el paté de foie de pato. Poner un montoncito de zanahoria rallada por encima y decorar con aceitunas pequeñitas arbequinas o si no se dispone de estas aceitunas, cortar aceitunas rellenas por la mitad y poner media aceituna en cada canapé.

Poner los canapés en una bandeja de presentación y listos para comer.