Cruasanes con pechuga de pavo adobada

jorbasmar
jorbasmar @jorbasmar
Reus (Tarragona)

En esta ocasión os traigo unos filetitos de pechuga de pavo adobada, servida en medios mini cruasanes tostados y untados con all i oli de ajo negro, un delicioso contraste de sabores.

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Ingredientes

15 minutos
2 raciones
  1. 5 mini cruasanes
  2. tiras Pimientos del piquillo a

Paso a paso

  1. 1

    Comenzamos abriendo los mini cruasanes por la mitad.

  2. 2

    Colocamos los cruasanes en grill doble y los tostamos durante unos 5 minutos.

  3. 3

    Untamos cada mitad de cruasán con all i oli de ajo negro.

  4. 4

    Cortamos los filetes por la mitad, colocamos 5 trozos en el grill doble (o el número de cruasanes que consumiréis), rociamos con un chorrito de aceite y cocinamos en el grill doble.

  5. 5

    Colocamos un trozo de carne en cada cruasán, lo cubrimos con unas tiritas de pimiento del piquillo y tapamos con las mitades de cruasanes restantes.

  6. 6

    Partimos cada cruasán en dos, pera consumirlo con mayor facilidad.

  7. 7

    Repartir entre dos platos.

  8. 8

    Servir y acompañar de una ensalada.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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jorbasmar
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Reus (Tarragona)
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