Torta de fiambre con salsa blanca

Arte Lu
Arte Lu @cook_6706247
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Ingredientes

6 raciones
  1. Para la masa:
  2. 1 taza leche
  3. 10 cucharadas harina
  4. 1 cucharada royal
  5. 1/4 taza aceite
  6. 2 huevos
  7. sal a gusto
  8. 150 g jamón magro
  10. Para la salsa blanca:
  11. 1 y 1/2 taza de leche
  12. 1 y 1/2 cucharada de maizena
  13. nuez moscada a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Primero conviene preparar la salsa blanca, poner la leche fría en una olla con las cucharadas de maizena y revolver a fuego medio hasta que quede espesa, apagar y añadir la nuez moscada.

  2. 2

    Para la masa ponemos todos los ingrediente en la licuadora y lo licuamos hasta que este todo bien mezclado

  3. 3

    Repartimos la masa en dos y ponemos la primera parte sobre un fuente untada

  4. 4

    Luego añadimos una capa de queso mozzarella, agregamos la salsa blanca, una capa de jamón y otra de queso

  5. 5

    Por último se agrega la otra parte de masa y se lleva al horno hasta que quede firme la masa, entonces se saca y se pinsela con la yema de un huevo

  6. 6

    Se devuelve al horno para cosinarse, para hacerse por completo puede llevar de 20 a 40 minutos dependiendo del horno