Pavo en salsa de champiñones y crema de leche

Name: Pavo en salsa de champiñones y crema de leche
Ingredients: Pechuga de pavo; Perejil; Crema de leche; Champiñones; Cebolla Perla o blanca; Criollita o concentrado de pollo; Mantequilla; Harina; Sobre champiñones; 1 cdta maicena

Pamela Jacome Rivera @cook_12112128

Soy de Guayaquil-Ecuador

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Ingredientes

Pechuga de pavo
Perejil
Crema de leche
Champiñones
Cebolla Perla o blanca
Criollita o concentrado de pollo
Mantequilla
Harina
Sobre champiñones
1 cdta maicena

Paso a paso

1

Sofreír los champiñones y cuando comience a cambiar de color los champiñones colocar la cebolla perla o blanca picada en cuadritos pequeñitos.
2

Aparte en una sartén sin aceite colocamos las pechugas de pavo ya adobadas que se sofrían de un lado y de otro y apartar.
3

En la sartén donde esta los champiñones colocar la crema de leche la cantidad que desee una cdta de maicena y el polvo de champiñones disuelta en un poquito de agua ambos por separado.
4

Dejar que se cocine la salsa unos 15 minutos coloco la pechuga ya sofrita y dejar que se termine de cocinar 15 minutos más y apagar la hornilla espolvorear perejil bien picadito.
5

Acompañar con arroz con curry y verduras buen provecho amigo.