Hamburguesas de vegetales y queso
graciela martinez @gramar09 en IG ☺💗
@gramar09
Hamburguesas de zanahorias, zucchinis, calabaza, cebolla y queso. Ricas, frescas, nutritivas ideales para toda la familia.
Ingredientes
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2 zanahorias ralladas
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2 zucchinis o zapallitos redondos rallados
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2 rodajas calabaza ralladas
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1 cebolla rallada
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1 clara
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sal y pimienta
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150 g queso (Fontina, Mar del Plata, Gruyere, o algún semiduro que te guste rallado grueso)
Paso a paso
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1
En un bol mezclar todos los ingredientes hasta que estén bien unidos, con las manos tomar porciones y darles forma de hamburguesas, colocarlas en un recipiente separadas con film, y llevar una hora al freezer. Si se quiere se puede rebozar.
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2
Retirar , dorárlas de ambos lados en una satén atihaderente rociado con rocío vegetal. Ideal servir con ensalada fresca.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A graciela martinez @gramar09 en IG ☺💗 le encantará ver cómo quedó.
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