Espagueti

Mireya Castillo
Mireya Castillo @MirCastillo

Puede servirse con queso blanco encima como plato fuerte o como complemento.

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Ingredientes

  1. 250 g crema
  2. 3 tomates rojos grandes
  3. 1 cuadro de "consomate o tomatisimo"
  4. 3 rebanadas queso amarillo
  5. 1 ajo
  6. 1/4 de cebolla
  7. al gusto sal
  8. 1 paquete espagueti
  9. 1/2 barra mantequilla
  10. al gusto leche

Paso a paso

  1. 1

    Poner a cocer el espagueti con el ajo y la cebolla, agregar sal al gusto.

  2. 2

    Cuando el espagueti esté listo ponerlo a escurrir, sacar la cebolla y el ajo.

  3. 3

    Licuar los tomates, la crema, el queso amarillo, el (consomate o tomatisimo), agregar la cebolla y el ajo que le sacamos a la sopa, agregar leche al gusto.
    "Licuar hasta que esté bien molido"
    #este es el recaudo#

  4. 4

    En una cacerola echar la mantequilla y dejar derretir, echar el recaudo y menear.

  5. 5

    Cuando el recaudo este caliente agregar la sopa, menear hasta cubrís completamente y dejar hervir.
    LA SOPA ESTA LISTA

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Mireya Castillo
Mireya Castillo @MirCastillo