Espaguetis con atún
Receta de Espaguetis fácil de hacer y con los ingredientes siempre a mano
Ingredientes
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400 gr espaguetis
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250 gr atún en lata (2 latas de atún)
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Aceitunas relelnas de anchoas
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2 dientes ajo
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Pimienta negra
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Laurel
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1 guindilla (opcional)
Paso a paso
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1
Picar los dos dientes de ajo y sofreirlos a fuego lento hasta que se doren. sacarlos. Si se quiere hacer los espaguetis un pco picantes puede añadirse una gindilla (opcional)
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2
Añadir a los ajos el atún de lata (bien desmenizado), las aceitunas cortaditas en trozos muy pequeños. Reservar la mezcla.
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3
Cocer los espaguetis en abundante agua salada hirviendo salada; añadir dos hojas de laurel y un poco de aceite al agua. Sacarlos una vez hechos (en el paquete de los espaguetti suele poner el tiempo de cocción) y escurrirlos bien.
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4
Preparar una fuente untada con mantequilla, poner los espaguetis, añadir perejil, pimienta y orégano a los espqguetis y verter la mezcla encima la mezcla con el atún, añadiendo un chorro de un buen aceite de oliva.
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