豚肉とキャベツを重ねて作るミルフィーユ蒸しを、話題の韓国料理チーズタッカルビ風にアレンジ♪
ピリッと辛味がきいたお肉とキャベツにとろとろのチーズをからめてどうぞ。

やわらかな春キャベツは、くたくたになるまで加熱せず、食感よく仕上げるのがポイント♪フライパンは20cmくらいの深めのものがオススメです。

玉ねぎまるごと1個に切り込みを入れて、レンジでチンするだけの超シンプル料理。まろやかな黄身じょうゆが、みずみずしい新たまねぎをやさしく包み込みます。

切り込みは深めに入れたほうが、加熱後にパッと開いて花らしく仕上がります。玉ねぎの根元がくっついているので、食べるときには一片ずつバラバラにしてから黄身じょうゆとよくからめて召し上がってください♪

スライスしたじゃがいもを並べるだけ！失敗知らずの簡単ビジュアル系ベイクドポテトです。塩昆布に、バター＆チーズが間違いナシのおいしい組み合わせ！

丸くきれいな円形になるように、少し力を入れてスライスしましょう。じゃがいもが薄くなってきたら、手を切らないようにくれぐれも気をつけて。

生の豆苗のシャキシャキとした食感とおいしさが抜群！カリッと焼き上げた油揚げと海苔とごまがトリプルで香ばしさを演出。爽快な飲みごたえのクリアアサヒにピッタリ♪

豆苗は水っぽくならないように、洗ったらしっかりと水気をきっておきましょう。油揚げはこんがりと焦げ目がつくまでしっかりと焼いて、カリッと香ばしく仕上げて。