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YOMEちゃん直伝！家族が喜ぶ！牛乳レシピ講座
現在の受講者数！
どこの家庭でも、いつもストックしてある確率が高い牛乳。こんなに身近なのに、「飲むだけで、料理には使わない」という人も多いようです。「ミルクをもっと食卓に！」と、牛乳のアレンジ方法を教えてくれるのは、人気メニュープランナーのYOMEちゃんです。いよいよ最終回となる、第6回目の講座内容は牛乳を使った「中華」レシピです。
YOMEちゃんプロフィール：
1日7万人のアクセスを誇るブログ「よめ膳＠YOMEカフェ」の人気ブロガー。
全ての回に「つくれぽ」すればプレゼントがもらえちゃう！修了（つくれぽ）している講座のタブには「済」マークが表示されるから分かりやすい！さらに、全ての回に「つくれぽ」してくれた人の中から、抽選で8名様にYOMEちゃんの「プレミアムお料理教室」にご招待♪
第6回目の講座内容は「牛乳を使った中華レシピ」！
全6回の講座で紹介するレシピのうち、1つでも「つくれぽ」をつけてくれれば、抽選で50名様にプレゼントも当たるよ！みんなどしどし「つくれぽ」つけてね♪
ご飯がすすむ！と、家族に「中華」は大好評。でも、油が多いし、味つけも濃いめになるのが、いつもちょっと心配になるんです。その上、牛乳を使うと、こってりしすぎたり、カロリーが高くなっちゃいませんか？
むしろ牛乳を使うことで、ヘルシーになりますよ♪牛乳のコクと風味を生かすと、油の使用量も少なくてOK。薄味にしても味にメリハリがつくので、塩分も控えめなのがうれしいですね。マイルドで見た目も鮮やかな中華レシピをご紹介します
牛乳で中華が作れるなんてびっくり！家族が喜ぶ♪YOMEちゃんの「牛乳を使った中華レシピ」
マヨネーズを通常の半分の量にして、カロリーダウン！
「えびマヨ」、「えびチリ」大人気の2つの料理のいいとこ取り♪サラリと軽く、マイルドなのに深い味わいです。
「鶏のから揚げ」は、皮を取った胸肉で作る！
オイルや辛みはぐっと控え目に、牛乳とにんにく、しょうがなどが、味にまとまりと奥行きを出します。ご飯にかけてもおいしい！
高カロリーになりがちな中華料理は、調理法をアレンジ！
かに風味かまぼこや、アスパラガスなどのシンプルな具と、ノンオイルのホワイトソースの組み合わせ。とろ～りクリームがやみつきの味。
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つくれぽデビューしよう！
いつもレシピ選びの時に参考にしているつくれぽって書いたことある？
「つくれぽってやったことない！」なんてもったいない！
つくれぽにはお料理ライフがもっと楽しくなる魅力がいっぱい♪
つくれぽしているうちに料理上手に？
このカリキュラムにつくれぽで参加するだけで、家族が喜ぶ牛乳レシピを修得！各講座1レシピにつくれぽするとプレゼントも貰えちゃう♪
家族に食べて欲しいレシピが紹介されているから、ページに載っているレシピを見ながら早速作ってみよう！
上手く撮れなくても気持ちがあれば大丈夫！コツは自然光を使うこと！
レシピページを開いて、画像のリンクからSTEP2で保存した写真を読み込む。
作った感想や、おいしかったポイントなど、あなたの感想を32文字で書き込んでね♪
毎日の料理が記録としてあなたのキッチンに表示されるからお料理がもっと楽しくな
る！
牛乳レシピ講座でつくれぽすると プレゼントをもらえるチャンスは3つ！
チャンス1：全6回の講座で紹介するレシピに1つでもつくれぽすると、抽選で50名様にプレゼントが当たる！
チャンス2：全ての講座（全6回）につくれぽ（1〜3レシピ）すれば、もれなく修了記念品をプレゼント！
チャンス3：さらに！全ての講座（全6回）につくれぽ（1〜3レシピ）してくれた人の中から抽選でビッグなプレゼントのチャンス！YOMEちゃんの「プレミアムお料理教室」に8名様をご招待！
受講ステップ
YOMEちゃん直伝！家族が喜ぶ！牛乳レシピ講座 カリキュラム
明治おいしい牛乳を使った
まずは、牛乳特有のニオイやクセが出にくいスイーツにアレンジ。口溶けをよくしたり、ぷるんとさせたり、食感に変化をつけて。
第1回 6/11公開
明治おいしい牛乳を使った
牛乳の苦手意識克服のポイントは「フルーツ使い」。くだもののやさしい甘みや酸味をプラスして。牛乳の風味も無理なくいかします。
第3回 7/9公開
明治おいしい牛乳を使った
牛乳＝ホワイトソースをイメージしがち。でも、コクをいかした「ちょいたし」技を覚えると、使用シーンが広がります。
第4回 7/23公開
明治おいしい牛乳を使った
和食はヘルシーですが、たんぱく質などの栄養が補いにくいもの。あえものの衣や「たれ」に牛乳を使うと、栄養も味もアップ。
第5回 8/6公開
明治おいしい牛乳を使った
中華料理はパンチがある分、辛みや油っぽさが気になることも。牛乳を合わせると、まろやかでみんなが食べやすい味に。
第6回 8/20公開
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