「明治おいしい牛乳」で、もっと!料理はおいしくなる!

浜内千波の牛乳マスター講座

現在の受講者数!

3646

毎日の栄養源として、とっても身近な牛乳。いつも冷蔵庫にあるのに、「飲むだけで料理には使わない」という方も多いのでは?実は、牛乳のコクや旨みを上手に使えば、いろんなお料理がとってもおいしくなっちゃうんです!そんなコツを伝授してくれるのは、浜内千波先生。つくれぽしながら楽しく学んで、牛乳レシピをマスターしましょう♪

浜内千波:料理研究家。モットーは『料理はもっともっと夢のある楽しいもの』。テレビ番組「PON!」、書籍、雑誌など精力的に活動中。


STEP1
STEP2
STEP3
STEP4
STEP5

\牛乳をだし代わりに使いましょう/

和食、中華にもOK!牛乳だしで簡単コク旨♪

だしをとるのは面倒…そんなときにはぜひ牛乳を入れてみてください。
和食、中華などジャンルにとらわれず、コクのある料理が簡単に出来ますよ。
牛乳だしは料理の味を邪魔せず、濃厚でコクのある優しい味に仕上がるので、お子さまにもピッタリです。

つくれぽ 1290

コク旨ミルク卵焼き

だしを使わなくても、牛乳で簡単にコク旨の卵焼きが完成!牛乳で色も鮮やか。濃厚で優しい食感の卵焼きです。

レシピのPoint!

卵焼きは中火強で一気に焼くのがポイントです。恐れずに、リズミカルに仕上げてくださいね。

つくれぽ 257

ミルクミートソース

マイルドでとっても食べやすい新しいミートソース。家にある材料で手軽に作れるのも嬉しいポイント。

レシピのPoint!

玉ねぎと人参は、60〜80℃でじっくり炒めると甘みがぐっと増します。挽き肉は焼きつけるよう炒めて香りUP!

受講生限定!全講座のレシピにつくれぽをつけてくれた方全員がプレゼントをもらえます。さらに、抽選で10名様を浜内千波のプレミアムお料理教室にご招待!

せっかく作ったら つくれぽデビューしよう!

いつもレシピ選びの時に参考にしているつくれぽって書いたことある?
「つくれぽってやったことない!」なんてもったいない!
つくれぽにはお料理ライフがもっと楽しくなる魅力がいっぱい♪

つくれぽしているうちに料理上手に?

このカリキュラムにつくれぽで参加するだけで、料理がおいしくなる牛乳レシピをマスター!各講座1レシピにつくれぽするとプレゼントももらえちゃう♪

STEP1

ページに載っているレシピを見ながら早速作ってみよう!

STEP2

上手く撮れなくても気持ちがあれば大丈夫!コツは自然光を使うこと!

STEP3

レシピページを開いて、画像のリンクからSTEP2で保存した写真を読み込む。

STEP4

作った感想や、おいしかったポイントなど、あなたの感想を32文字で書き込んでね♪

STEP5

毎日の料理が記録としてあなたのキッチンに表示されるからお料理がもっと楽しくな
る!


牛乳レシピ講座でつくれぽすると プレゼントをもらえるチャンスは2回!

チャンス1:全5回の講座につくれぽ(1レシピ以上)すれば、もれなく全員に牛乳マスター記念品をプレゼント!

チャンス2:さらに!全5回の講座につくれぽ(1レシピ以上)した方の中から、抽選でビックなプレゼントのチャンス!浜内千波プレミアム料理教室に10名様をご招待!

締め切り:9/8(月)10:00

チャンス3:さらに!全ての講座(全6回)につくれぽ(1〜3レシピ)してくれた人の中から抽選でビッグなプレゼントのチャンス!YOMEちゃんの「プレミアムお料理教室」に8名様をご招待!

受講はカンタン♪ 3ステップ

もっと!料理がおいしくなる牛乳マスター講座 カリキュラム

牛乳と調味料や食材を上手に組み合わせおいしさを増しながら、栄養も上手に取り込みましょう。

肉や魚の匂いを牛乳がキャッチ!牛乳の成分をうまく使っておいしく仕上げましょう。

出汁代わりに使うワザをお教えします。明治おいしい牛乳の名前の通り!?納得のおいしさです。

余分な材料や調味料、時間をかけずにササッと調理。素材のおいしさが分かります。

いつものお料理に牛乳を加えるだけで、お料理の味が深まり、栄養バランスもバッチリですよ。