Ensalada Templada de Calabacín y Queso de Burgos

Carlos Baide
Carlos Baide @cook_6313750
Madrid

Ligera, rápida y deliciosa! 🥗

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Ingredientes

  1. 1 tomate 🍅
  2. Hojas lechuga 🍃
  3. Sal
  4. --- Para el aliño:
  5. Vinagre de jerez
  6. Sal
  7. Limón 🍋

Paso a paso

  1. 1

    Lavar bien las verduras 🥒 a utilizar...

  2. 2

    Cortar el calabacín en rodajas 🥒 y ponerlo a la plancha, previamente salpimentados. Cocinar 2 min por ambos lados y retirar del fuego para tenerlo a temperatura templada.

  3. 3

    Emplatar un poco de lechuga sobre la cual colocaremos, una rodaja de tomate 🍅, una de calabacín 🥒 y así tres veces, y al final dos rodajas de queso de burgos...

  4. 4

    Rodear y decorar con el aliño de perejil, disfrutar !!

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Escrita por

Carlos Baide
Carlos Baide @cook_6313750
Madrid
¿Mi Ingrediente Principal? .. es el Amor que le pongo a lo que hago.. ☺️🥒💕🍽🍅
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