Pollo al horno con papas

Name: Pollo al horno con papas
Ingredients: 2 kg papas; para el adobo; 4 dientes ajo; c/n aceite; c/n vinagre; c/n orégano; c/n pimienta; c/n sal; trozos pollo

Adriana @cook_5980562

Buenos Aires

Aunque lleva un poco de tiempo es una maravilla. Les voy a dar el truco para cocinar las papas y queden crujientes. Y además un adobo para el pollo que queda espectacular

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Ingredientes

2 kg papas
para el adobo
4 dientes ajo
c/n aceite
c/n vinagre
c/n orégano
c/n pimienta
c/n sal
trozos pollo

Paso a paso

1

Colocar al pollo sal y pimienta. En una placa aceitada poner el pollo troceado al horno (previamente calentado). Fuego medio.
2

Cortar las papas de tamaño grande (por que si las cortamos chicas no quedan crujientes)ponerles sal y pimienta. Y llevar a horno con el pollo.
3

En un bols picar los dientes de ajo bien chiquito y agregarle el orégano, vinagre y aceite. Para que el adobo tome más sabor es mejor dejarlo macerar.
4

Cuando el pollo ya esta cocido y dorado dar vuelta y pasar el adobo.
5

Cuando termina las papas ya están doraditas subir a la parte de más arriba del horno.
6

Sacar el pollo y darlo vuelta colocando otra vez el adobo.
7

A comer!!