Muffins de frutos rojos

Name: Muffins de frutos rojos
Yield: 6 raciones
Ingredients: 300 gr harina; 125 gr azúcar moreno; 125 gr mantequilla fundida; 3 huevos; 150 ml. leche; 150 gr frambuesas; 1 sobre 1/2 levadura para bizcochos; 1 pizca sal

penchi briones garcia @cook_1094139

Cartagena, Murcia, España

Exquisitos muffins con frambuesas

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Ingredientes

30 minutos

6 raciones

300 gr harina
125 gr azúcar moreno
125 gr mantequilla fundida
3 huevos
150 ml. leche
150 gr frambuesas
1 sobre 1/2 levadura para bizcochos
1 pizca sal

Paso a paso

1

En un bol batimos los huevos con la mantequilla derretida y la leche,cuando esté bien mezclamos añadimos el azúcar y la pizca de sal.
2

A continuación la harina con la levadura tamizadas, mezclamos bien e incorporamos las frambuesas, levemente enharinadas, y vertemos en los moldes previamente enmantequillados y faltandole 2 dedos para llegar al borde.
3

Metemos en el horno previamente calentado a 180 grados, durante unos 30 minutos, sacamos del horno, desmoldamos y espolvoreamos con azúcar glass.