Tataki de atún con piperrada
pedroches48
@cook_1102418
Atún fresco con beicon, un aperitvo muy rico y facil de hacer .
Ingredientes
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350 g atún fresco
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4 lonchas beicon
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1 pimiento amarillo
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1 cabeza ajos
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100 g tomate frito
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sal
Paso a paso
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1
Se corta el atún en cuatro tacos, y se envuelve cada taco en una loncha de beicon.
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2
Se pone una sartén al fuego con muy poquito aceite y se marca cada taco de atún por las cuatro caras , se deja hacer a fuego suave y reservamos.
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3
A continuación se cortan todas las verduras, en daditos pequeños muy picaditos.
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4
Ponemos una sartén al fuego con un poquito aceite, freímos las verduras y cuando están fritas añadimos el tomate, y probamos de sal. Se sirve de guarnición con los tacos de atún.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A pedroches48 le encantará ver cómo quedó.
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