Guiso de mondongo lentejas y arroz 😉😉😉

Name: Guiso de mondongo lentejas y arroz 😉😉😉
Yield: 6 porciones
Ingredients: 1/2 paquete lentejas; 5 puñados arroz; 1 puré de tomates; 1/2 kg mondongo; 300 grs falda; pimienta; orégano; pimentón; dulce; ají molido; sal gruesa; 1 cebolla; 1 morrón

Pela-Man Chief-Cook @Jorge_Cai

Ramos Mejia Bs As

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Ingredientes

45'

6 porciones

1/2 paquete lentejas
5 puñados arroz
1 puré de tomates
1/2 kg mondongo
300 grs falda
pimienta
orégano
pimentón
dulce
ají molido
sal gruesa
1 cebolla
1 morrón

Paso a paso

1

En una olla poner un chorrito de aceite, picar la cebolla y el morrón chiquitos y dorar.
2

Agregar la falda a la cebolla y morrón, salar y condimentar.
3

Una ves dorado todo agregar el mondongo.
4

Luego el tomate.
5

Poner las lentejas y el arroz.
6

Sigo con el puré de tomate y tapar y revolver cada tanto.
7

Ir probando las lentejas y el arroz, cuando estén listas y cuando espese la salsa ya está listo para disfrutar 😋😋😋😋.