Ingredientes
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5 chuletas ahumadas
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200 g. De tocino
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0.5 cebolla
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C/n Chile chipotle
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Fécula de maíz (opcional)
Paso a paso
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1
Se ponen a dorar las chuletas (sin aceite) solo a q tomen un color doradito. Ya que están todas doradas se reservan
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2
En la misma caso donde se doraron las chuletas se agrega el tocino picado toscamente. Ya que este caso por dorarse bien se agrega la cebolla.
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3
Ya q la cebolla esté transparente se le agrega el almíbar de la piña junto con la piña en trozos... Dejar hervir un poco
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4
Si quieren q el juguito se espese un poco se disuelve un poco de fécula de maíz en agua y eso se vierte al juguito, inmediatamente después se agregan las chuletas para q agarren todo los sabores... Dejan un rato más en la lumbre bien tapado y listo.. A degustar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Romii Pinto Cruz le encantará ver cómo quedó.
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