شوربة جرجير وبطاطا
المكوّنات
-
2 بطاطا مكعبات
-
1 باقة جرجير
-
5 فص ثوم مهروس
-
2 مكعب ماجي
-
ملح وفلفل
-
2 ليتر ماء
الخطوات
-
1
يذوب الماجي في الماء ثمّ تُسلق البطاطا.
-
2
يُفرم الجرجير. يُضاف إلى البطاطا ويُقلّب.
-
3
يُقلّى الثوم ويُضاف إلى الشوربة ويُغلى المزيج لمدّة 5 دقائق.
-
4
باستعمال الميكسر تُطحن الشوربة حتى تصبح ناعمة.
-
5
تُسكب وتُزيّن بقليل من الجرجير.
التعليقات