Recetas de Guisos (24.958)

Name: 24.958 recetas muy ricas de guisos compartidas por cocineros caseros
Cuisine: españolas

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Fabada Asturiana

fabes (la granja del Mercadona), compango (yo del Mercadona), cebolla mediana, ajo, laurel, Azafrán en hebra, pimentón de La Vera, sal, aceite de oliva, Agua
1.30 aprx

4 raciones
La Cocina A Mi Manera
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Potaje de Vigilia con repápalos de bacalao

bacalao, garbanzos, espinacas, Pimiento rojo y verde, cebolla, puerro, ajo, pimentón de La Vera semi-dulce, tomate frito (opcional), Miga de pan, Huevos, Perejil
1 h

4 raciones
Riberillacocinilla
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Cazuelita de huevo

Pisto o similar o tomate frito, huevos, jamón, Queso rallado, cazuelitas de barro
20 min

2 raciones
Manuel Ruiz Argente
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Carrilleras

carrilleras, zanahorias medianas, cebolla grande, pimiento verde, pimiento rojo, aceite, vino blanco, agua o caldo de carne, avecrem, ajo, perejil, cucharita de pimentón dulce
2 horas

4 raciones
Ana G.S.
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Rabo de ternera al vino tinto

rabo de ternera, cebolla blanca grande, zanahorias grandes, patatas medianas, laurel, harina de maíz, pimentón dulce, vino (yo he usado Jerez muy seco), Sal, Pimienta negra, Aceite de oliva virgen extra
4 h 30 minutos

4 raciones
hoy_cocina_lisson (Pilar)
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Bacalao a la vizcaína

lomos de bacalao previamente desalados 48 h, cebollas en juliana, ajo pelados, pimientos choriceros cortados la cabeza y remojados 1 h en agua caliente, Aove, Sal, pimienta blanca, vino blanco, Caldo de blanquear el bacalao
1h y 30 m

8 raciones
Cocineresa Teresa
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Potaje de garbanzos y panecillos de ajo

paq Garbanzos remojados la víspera, huevos batidos, patatas troceadas, Sal, cúrcuma, azafrán,, espinacas, ajos picados, perejil, ajos picados+cebolla picada+1 tomate rallado, Laurel, ñora, o pan redondo de días anteriores
45 min

6 raciones
ohlala_maite
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🥬🧄🥔Guiso de acelgas y garbanzos con jamón en robot Moulinex maxichef

hojitas de acelgas, bote de garbanzos cocidos, taquitos de jamón, ajo, arroz (opcional), patata grande, tomate frito, pimentón dulce, Aceite, sal, agua
1h y 50 min.

4 a 5 raciones
Sandra
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Bacalao con patatas y pimiento

lomo de bacalao, cebolla, ajo, tomates, pimiento rojo, patatas grandes, caldo verduras, laurel, Perejil (opcional)
50 min

4 raciones
Sil
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Estofado de ternera (en olla exprés)

patatas, zanahorias, cebolla, ajos, ternera a tacos para estofado, Aceite de oliva, vino blanco (no tenía puse una lata de cerveza), caldo de carne
50 min. aprox

2 raciones
Jose
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Albóndigas de pollo en salsa de hongos

pechuga de pollo picada o carne picada de pollo, pan de molde en 1/2 vaso de leche, Sal, ajo, perejil, pimienta y dos cucharadas de pan rallado, aove, champiñones grandes, caldo de ave y 1 vaso de agua, boletus deshidratado y laminado, mantequilla, Harina
1 hora

16 albóndigas.
Rebeca Díaz
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Manitas de cerdo en freidora de aire

manitas partidas a la mitad, Aceite de oliva, Vino blanco, Cebolla, ajos, tomate, Tomillo, Perejil, Patatas, Clavos, Sal y pimienta en
1 hora

2 raciones
Sylvia Garcia Luque
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Cazuela de chorizo picante y huevos con guisantes

huevos, chorizo picante, cebolla, Guisantes congelados, vino blanco, c.p. ajo escalivado, Orégano
45 minutos

1 ración
Toni Martín
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Estofado de ternera con zanahorias

carne jarrete de ternera, tomates pera, cebollas pequeñas, zanahorias, clavos, chorreón de tomate frito, avecrem, vino blanco, laurel
1 hora

5 raciones
Adry Escribano
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🍲 Lentejas con costillas🍖

lentejas, costillas adobadas, cebolla, pimiento rojo de asar, calabacín (por aprovechar un resto), zanahorias, tomates híbridos rama y cherry, pimentón agridulce, laurel, aceite, sal
1 hora

6 -8 personas
Carlos Passenger
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Suquet de bacalao

lomo de bacalao, pimiento, cebolla, zanahoria, patata, ajos, caldo de bacalao, Sal y aceite, Colorante alimentario
30 minutos

4 raciones
Miguelo Ferrer Alberich
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Cazuela de pollo estofado a la sobrasada con patatas y olivas negras

pollo troceado, sobrasada, patatas de guarnición, ajos, Olivas negras sin hueso laminadas, vino tinto, fondo de ave, pimientos del piquillo, pulpa de ñora, perejil picado, almendras tostadas, tomates pera
3 horas

2 raciones
Toni Martín
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Carrillada -receta fácil-

carrillada, cebolla, ajo, zanahorias, harina para rebozar, orégano, vino tinto, pimienta negra molida, clavos, pimentón dulce, sal, aceite
40 minutos

3 raciones
M.E.T.R. (MªElena)
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Pulpo guisado con vino blanco

tentáculos de pulpo cocido, vino blanco, agua, ajo, pimiento verde, cebolla, tomate, laurel, pimentón, comino en polvo
45 minutos

2 raciones
Hoy tenemos para comer
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Garbanzos con calamares en olla GM

garbanzos secos, calamares o chipirones o chocos.. (en trozos), cebolla, ajo, pimiento rojo o 1 verde, tomates medianos, patatas (opcional), Aceite de Oliva, guindilla cayena (opcional), Pimienta, Comino, Sal
1 h

4 raciones
Imoan
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