Recetas de Negro (54.292)

Name: 54.292 recetas muy ricas de negro compartidas por cocineros caseros
Cuisine: españolas

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Salsitxes amb vi negre, ceba i pastanaga

salsitxes, pastanaga, ceba, vi negre, aigua
Mònica
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Flor de alcachofa con sal negra, con crujiente de jamón y chips de plátano

alcachofas, tarrina jamón en taquitos, cebolla, ajo, Flor de sal negra, Aove, Chips de plátano con sal
1 h 30 m

2 raciones
Char-lee
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Bizcocho de oreo y maría hojaldrada, con cobertura de chocolate negro y blanco

galleta oreo, galleta María hojaldrada, huevos, leche, aceite, harina, azúcar moreno, levadura, Para la cobertura, cobertura de chocolate, nata para montar, mantequilla de leche
1 hora

16 porciones
Mode
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¡Inspírate con estas ideas de negro!

sésamo negro

espaguetis negros nata

fideos negro

garbanzo negros

arroz negro con calamares

frijoles negros

arroz negro con sepia

caviar negro

Fideos negros en un plis plas.Más rápidos imposible

Caldo de fumet o caldo de caldero. Lo encontraréis en mi recetario, fideos, cigalas , sepia de playa negra
25 mts.

2 raciones
Marisa Marcos Ortega
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Fideuà negra

gambones salvajes, calamar de tubo, latita de calamares en su tinta, almejas, mejillones, pimiento verde, pimiento rojo, ajo grandes, tomate de pera, champiñones, carne de ñora, vino rancio
60 minutos

dos
carme castillo
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Pasta "Tagliatelle al nero di seppia"

Tagliatelle al nero di seppia Con cualquier otra pasta le añadiremos un sobrecito de tinta de calamar, Caldo de haber cocido un pulpo (1 litro por cada 100 gr) O caldo de gambas o pescado para potenciar un poco el sabor, gambas peladas, cebolla, ajo, guindilla (opcional), Aceite de oliva, Sal pimienta
2 raciones
Imoan
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Fritada de verduras con butifarra negra y chorizo

cebolla morada pequeña, zanahoria, pimiento verde italiano, de pimiento rojo grande, butifarritas negras, chorizo (en este caso era picante), Aceite de oliva
30 min

2 personas
Luz
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Croquetas de lomo ibérico de bellota y alioli de ajo negro

Aove suave suficiente para freír, Sal, Nuez moscada, Pimienta blanca, Lomo ibérico, mantequilla, leche, harina floja, Pan rallado, cantidad suficiente para rebozar, huevos
1 h

4 pax
Silvia Ramos Dressingfood
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Frijoles negros

frijoles negros, cebolleta, tomate grande, zanahoria, pimiento, ajo, tomillo, Cilantro fresco, laurel, caldo de pollo, bicarbonato, Hierbas y condimentos de tu preferencia
Sonsoles García Millán
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Tronco de Navidad selva negra

harina de repostería, azúcar, huevos L o 4 M, Mermelada de cerezas, Cerezas en almíbar (yo las encontré en Aldi si no, pueden ser guindas), chocolate negro, nata para montar, chocolate negro, nata para montar, mantequilla sin sal, agua, azúcar
2 h

10 raciones
Irene-Guirao
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Arroz negro de sepia con alioli

aove, pimiento verde, cebolla, sepia, Arroz, caldo de marisco, Sal, Pimienta, Hebras de azafrán, Pimentón dulce, tomate frito, ajo
1 hora

4 raciones
MaryGlory
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Tarta Negra

huevos, harina, azúcar morena, aceite de girasol, líquido, frutilla confitada y amaserada, cacao, vainilla, levadura química, frutillas confitada, Malta, vino tinto de cocina
1 hora

8-10 porciones

Venezuela
Monik
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Arroz integral negro con calabaza

arroz integral, calabaza, pimiento rojo pequeño, pimiento verde italiano, cebolla dulce, ajo, tinta, caldo, Sal, Aceite
45' aprox

2 personas
Luz
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Arroz con butifarra negra y níscalos (rovellons)

caldo de pollo, Níscalos/robellones (rovellons), Butifarra negra (previamente cocida en el caldo de pollo), Cebolla tierna, ajo, cucharones de arroz, hierbas provenzales, Sal, Sofrito para paella
45'

3 raciones
Xavi
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Arroz negro de conejo y verduras

conejo a trozos, arroz cristalino de Pals, alcachofa, cebolla morada, judías verdes, tomate de rama, ajo, pimiento verde, pimiento rojo, champiñones, caldo de pollo, tinta
60 minutos

5 raciones
Antonio-José
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Aceitunas negras maceradas

Aceitunas negras, ajo, laurel, a ser posible fresco, semillas de pimienta rosa, Ají molido, Aceite OVE
25 minutos

8 raciones
Cuqui Bastida
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Espaguetis negros con pulpo y ajos

pulpos de playa, espaguetis negros, ajos, c/p de pimentón dulce ahumado, c/p de pimentón picante ahumado, Sal, Aove
2 /3 raciones
Antonio-José
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Ensalada de canónigos con atún, mojama y queso de tomates secos con aceitunas negras

brotes de canónigos, latas de atún en aceite de oliva, cebolla frita crujiente, queso con tomates secos y aceitunas negras, mojama en aove, cebollitas rojas en salmuera, Sal
5 minutos

2 personas
Encar
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Espaguetis negros con Gámbones y Mojama

espaguetis negros, gambones, mojama, ajo, Queso parmesano rallado, Aceite de oliva virgen extra, Sal, Pimienta, Cayena
1 hora 15 minutos

6 raciones

Sevilla, Andalucía, España
José Baena
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Espaguetis negros al aroma del curry hindú

espaguetis negros, gambas langostineras, sepia con su melsa, cebolla francesa, vino blanco, caldo de pescado, c/p de curry hindú, c/p de maizena, ajos fileteados
30 minutos

5 raciones
Antonio-José
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