Patatas estofadas en olla a presión

Name: Patatas estofadas en olla a presión
Yield: 4 raciones
Ingredients: 1 kg patatas; 4 cdas aceite; 1 vasito vino blanco; 2 cebollas; 1 taza agua; 1 ramita perejil; 1 hoja laurel; sal y pimienta

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Merceditas @cook_1093238

Amigos una receta de patatas estofadas en un plis plas con la olla rápida, solo hay que saber tiempo de cocción de las patatas, si son enteras aproximadamente serán unos 20 minutos, si van partidas o cascadas se necesitan 10 minutos únicamente, si son en rebanadas con 3 minutos bastará. Para que no se cuezan demasiado hay que enfriar la olla inmediatamente.

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Ingredientes

15 minutos

4 raciones

1 kg patatas
4 cdas aceite
1 vasito vino blanco
2 cebollas
1 taza agua
1 ramita perejil
1 hoja laurel
sal y pimienta

Pasos de la receta

1

Pelar las patatas y cascar en trozos medianos, poner en la olla con las cebollas en gajos, lo ajos, el perejil, el laurel, salpimentar y agregar el agua y el vino.
2

Cerrar la olla dejar diez minutos, enfriar y abrir, servir de inmediato.