Piña con Frutas al Cointreau
El contrieau es un licor que se utiliza para hacer cóckteles como el "original margarita", o el "cosmopolitan", es unlicor de alta graduación, aunque a las frutas le da un toque dulce. Este postre lo hago muchas veces en verano, cuando necesito refrescarme a mis amigos, porque sí!en Canada también hace calor, y necesitamos tomar postres riquísimos de frutas que refresquen!Espero que os guste la receta y os animeis a probarla, es miu sencilla!!
Ingredientes
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1 piña grande
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2 naranjas
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2 plátanos
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2 kiwis
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500 gr azúcar
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1 sobre azúcar de vainilla
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el zumo de un limón
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10 centilitros de Cointreau
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10 centrilitros de agua
Pasos de la receta
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1
Colocar en una sartén pequeña el zumo de limón, el Cointreau y los 10 centilitros de agua.
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2
Hervirlo a fuego lento durante 5 minutos.
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3
Cortar la piña por la mitad de arriba abajo, sacar la carne y cortarla en dados.
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4
Dejar que se macere en el almibar
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5
Pelar las otras frutas y cortarlas en pedazos y macerar con el almibar también.
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6
Dejar las frutas durante 30 minutos
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7
Antes de servir rellenar las dos medias cortezas de la piña con el preparado
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8
Servir frío con nata montada.
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