Picantones rustidos al Pedro Ximénez
montse-2009
@cook_1098972
Picantones con una salsa de cebolla, ajos, tomate y Pedro Jiménez, una receta muy fácil de preparar. Se lo he hecho a mi marido para cenar, pues a mi no me va.
Ingredientes
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1 Picantón cortado a cuartos
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1 Tomate
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1/2 Cabeza de ajos
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Pimentón dulce
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1 chorreón Pedro Ximénez
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Sal y pimienta
Pasos de la receta
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1
Se salpimenta los picantones y se ponen en una cazuela con aceite (Yo lo he hecho en la fussioncook)
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2
Se pone la cebolla entera o partida por la mitad, el tomate entero con una cruz y los ajos enteros pelados y machacados. Se sofríe todo un poco sellándolo.
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3
Se echa el chorreton de pedro Ximénez y se deja que se haga. Luego se pasa la salsa por la turmix, se echa por encima y deja reducir 5 min.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A montse-2009 le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
Hola amig@s soy de Badalona , casada y con dos hijos preciosos Kevin y Saray , me encanta cocinar pero lo que mas me gusta es hacer tartas y adornarlas ,soy muy amiga de mis amig@s y lo que no soporto es la falsedad y la hipocresia de las personas ,.mi otro rincon si me quereis seguir es : http://dulceysaladodemontse.blogspot.com.es/
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