Volovanes de revuelto de morcilla con manzana y piñones
Dos Rombos en la Cocina
@alfonso_lopez
💖👌Una combinación deliciosa que no deberías de perderte. También puedes cambiar la manzana por pera. 🤤🤤🤤
Ingredientes
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250 g. Morcilla fresca
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2 huevos
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1 Manzana golden
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30 g. Piñones
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Volovanes
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1 chorrito aceite de oliva
Pasos de la receta
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1
Se corta la manzana muy pequeña y se dora en una sartén con un chorrito de aceite hasta que estén pochadas.
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2
Agregamos los piñones y los dejamos de tuesten un poco con la manzana.
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3
Le quitamos la piel a la morcilla y la añadimos a la sartén. La iremos rompiendo con la con la espátula hasta que quede muy desmenuzada. Dejamos que se haga la morcilla.
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4
Batimos los huevos y se lo echamos al revuelto.
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5
Rellenamos los volovanes con el revuelto y ya podemos servir!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Dos Rombos en la Cocina le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.com/es/recetas/11190721
Escrita por
Me encanta innovar con platos cocinados en todo tipo de cacharros: AirFryers, robots, microondas con Lékué, FussionCook, olla GM, panificadoras, etc... Además, comparto alguno de mis platos en mi Canal de Cocina en Youtube, visítalo para no perdértelos.
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