Pavo con garbanzos y verduras al garam masala
Jesús Ruiz
@Yeiarardiem
Una variante del pavo con garbanzos y verduras al curry de mi recetario que preparé para la comida de hoy.
Ingredientes
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1 bandeja pavo en trozos para estofado
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1 bote garbanzos cocidos
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4 chalotas
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2 zanahorias medianas
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2 dientes ajo negro
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1 lata leche de coco
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Garam masala
Pasos de la receta
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1
Cortamos las verduras y las salteamos en el wok con algo de AOVE y sal gruesa al gusto.
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2
Salteamos el pavo con las verduras hasta darle color.
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3
Echamos la leche de coco y dos cucharaditas de garam masala, mezclamos y llevamos a ebullición. Cocinamos unos minutos más que reduzca un poco y listo, a disfrutar del manjar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jesús Ruiz le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.com/es/recetas/11316514
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Aprendiz de todo, maestro de nada. Una de mis aficiones: cocinar. Lo que más me gusta de ello: ¡Compartirlo con mi gente! Si no, ¿Qué sentido tendría cocinar? Espero que os guste algo de lo que aquí comparto con vosotros. ¿El ingrediente secreto que siempre uso y nunca pongo en mis recetas? ¡Mucho cariño! 😊
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