Pollo con champiñones y guisantes al curry
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Nerea Martinez Aguiar“Me salió riquísimo lo hice hoy para comer en casa y disfrutamos mucho 😁” -
Sonia“Buenísimo” -
Sonsoles Mendoza Rodriguez“Gracias por la receta, yo la he versionado un poco, no puedo evitar hacerlo siempre, yo no le he puesto vino y le agregué una especia mas, comino, a mis niñas les encanta! En cuanto al pollo lo rehogué pero lo aparté, si lo dejo mucho tiempo se queda muy seco por eso lo incorporé al guiso al final.” -
beatrizcuycoll“Me falto mas color por el tomate..me quede corta!!! Pero igual de buena con el toque de curry!!!!”
Carmem
@mary_carmem
Otra manera de comer pollo este con champiñones y guisantes, muy buena con curry.
Ingredientes
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200 gr champiñones o una lata
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200 gr guisantes
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1 cebolla pequeña
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1 tomate muy maduro
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1 cdts curry
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sal
Pasos de la receta
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1
Cogemos la pechuga de pollo y la cortamos en trozos salamos y ponemos una cazuela al fuego con un poquito de aceite.
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2
Cuando este caliente añadimos el pollo y dejamos dorar hasta que cambie de color, entonces añadimos la cebolla cortada en trocitos damos unas vueltas añadimos el tomate bien picadito.
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3
Dejamos hacer un rato y añadimos un poquito de vino blanco y agua unos dos vasos, para ya añadir los champiñones y los guisantes tapamos la cazuela y dejamos hacer a fuego medio unos 20 minutos.
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4
Pasado este tiempo comprobamos el sal y si necesita añadimos y tambien colocamos la cucharadita de curry dejamos unos minutos y listo para comer.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carmem le encantará ver cómo quedó.
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