Queque de nata con chocolate negro

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lili
lili @lili1982

En este caso he utilizado el doble de ingredientes para hacer 3 queques

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Ingredientes

  1. 200 ml nata líquida
  2. 3 huevos
  3. 1 sobre polvos Royal o 10 g de impulsor químico
  4. 200 g harina
  5. 1 pizca esencia de vainilla
  6. 150 g azúcar
  7. c/n Chocolate negro (en este caso con naranja)

Pasos de la receta

  1. 1

    En un cuenco introducir los huevos con la nata, la esencia de vainilla y el azúcar, batir enérgicamente

  2. 2

    Añadir la harina y el impulsor químico tamizado y mezclar muy bien, añadir por último los trocitos de chocolate negro

  3. 3

    Introducir la mezcla en los moldes

  4. 4

    Precalentar el horno unos 30', mientras la masa reposa

  5. 5

    Hornear a 180°C unos 25 a 30 '

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina

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lili
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