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Salpicón de ave (Marian)

20 cocineros planean hacer esto
marianrossi
marianrossi @cook_marianrossi
SALTO, URUGUAY

ES UNA COMIDA MUY RICA Y FRESCA PARA ESOS DIAS DE VERANO QUE NO SABEMOS QUE COMER!!, LA HACES UN DIA LA REFIGERAS Y TENES PARA COMERLA COMO PLATO PRINCIPAL O PARA ACOMPAÑAR OTRA COSA O COMO UNA ENTRADA,

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Ingredientes

30 minutos
10 raciones
  1. 1 POLLO
  2. 1 Kg PAPAS
  3. 1/2 Kg ZANAHORIAS
  4. 2 LATAS ARVEJAS
  5. SAL Y PIMIENTA
  6. LIMON
  7. VINAGRE
  8. 1/2 Kg MAYONESA

Pasos de la receta

  1. 1

    HERVIR EL POLLO SIN PIEL Y DESMENUZARLO COMPLETAMENTE;

  2. 2

    HERVIR LAS PAPAS Y LAS ZANAHORIAS CORTADAS EN CUBITOS PEQUEÑOS.

  3. 3

    EN UN BOLS PAQUETE PARA LLEVAR A LA MESA IR INTERCALANDO POLLO DESMENUZADO, PAPAS, ZANAHORIAS, MAYONESA Y ARVEJAS Y CONDIMENTANDO.

  4. 4

    TAPAR CON FILM Y LLEVAR A HELADERA HASTA EL MOMENTO DE CONSUMIR.

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina

Comentarios

Escrita por

marianrossi
marianrossi @cook_marianrossi
SALTO, URUGUAY
Me encanta la gastronomìa, es un àrea en el que nunca dejàs de aprender, todo el tiempo vas innovando, siempre hay cosas nuevas para experimentar, desde técnicas hasta nuevos sabores y nuevos ingredientes. Me gusta ser una buena anfitriona y elaborar los platos con mucha dedicaciòn para agasajar a mis seres queridos.He estudiado gastronomìa bàsica, reposterìa y gastronomìa italiana,cocinero profesional y especialista en alta cocina,cocina internacional en IGA que es una red de capacitaciòn gastronòmica, me siento felíz con todo lo aprendido y por los conocimientos adquiridos y poder compartirlos en ésta página
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