Pizza sin harina con base de coliflor y vegetales
Ingredientes
-
1 coliflor
-
1 diente ajo
-
2 cebollas
-
1/2 morrón
-
3/4 kilo zapallitos
-
1/2 kg zanahoria
-
1/2 botella tomate triturado
-
Sal y Condimentos a gusto
-
300 gr de queso fresco
-
200 gr queso rallado
-
200 gr tomate cherry
Pasos de la receta
-
1
Rallar la coliflor y mandarlo al microondas 3 minutos.
-
2
Agregarle la clara de huevo y el ajo picado más 100 gramos de queso rallado y mezclar. Al horno caliente 15 minutos.
-
3
Hervir los zapallitos y las zanahorias. Escurrir y mezclar los tomatitos.
-
4
Saltear la cebolla y el morrón. Agregar el tomate triturado y condimentar.
-
5
Voltear la salsa primero. Luego los vegetales y por último el queso fresco. Al horno 10 min
-
6
Sacar y espolvorear el resto del queso rallado que nos quedo h al horno 3 minutos más.
Reacciones
Cooksnaps
¿Has hecho esta receta? ¡Comparte una foto de tu creación!
Comentarios