Sopa de ajo de mi abuela

Name: Sopa de ajo de mi abuela
Yield: 2 raciones
Ingredients: pan de 3 días; 2 dientes ajo; pimentón; 2 huevos uno por persona; sal; agua

1 comentario

Para esos dias de lluvia y de frio viene muy bien. Este era el que hacia mi abuela para mi abuelo.

Ingredientes

30 minutos

2 raciones

1

Picamos el ajo muy fino y lo ponemos en una olla a pochar.
2

Mientras tanto picamos el pan, cuando el ajo esta pochado y no quemado añadimos el pimentón y el pan le damos vueltas para que ligue todo bien y la añadimos el agua caliente.
3

Lo condimentamos con sal y le echamos haya el huevo en crudo si no nos gusta así lo podemos echar cocido y picado. Listo para comer buen proveche.