Ensalada de kiwis

Name: Ensalada de kiwis
Yield: 4 raciones
Ingredients: 2 cogollos; 4 huevos cocidos; 6 gambas solo con cabeza; 8 langostinos cocidos; pimienta blanca; 4 kiwis; nuez moscada; mayonesa; 1 yogurt natural; sal; clavo

6 cocineros planean hacer esto

tatina @cook_1127485

españa

Esta receta es baja en calorías y rica por sus combinaciones.

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Ingredientes

30 minutos

4 raciones

2 cogollos
4 huevos cocidos
6 gambas solo con cabeza
8 langostinos cocidos
pimienta blanca
4 kiwis
nuez moscada
mayonesa
1 yogurt natural
sal
clavo

Pasos de la receta

1

Picar en juliana los cogollos y ponerlos en una fuente. Cocer los huevos y cuando esten partirlos por la mitad o en cuartos.
2

Poner al rededor las gambas limpias solo con la cabeza en la fuentedonde los cogollos las gambas se ponen de 2 en 2 y en medio una rodaja de kiwi. Por encima de los cogollos poner los huevos.
3

Para hacer la salsa ponemos 5 cucharadas de mayonesa, sal, 2 cucharadas de yogurt natural, pimienta blanca, clavo, nuez moscada y el resto de los kiwis batir con la batidor. Ponemos la salsa por encima del preparado y listo a comer.